11월이 되어도 따뜻하구나 하고 있었더니 비가 내리고 갑자기 추워진 날씨에 몸도 마음도 움츠러드는 하루하루입니다. 그러다 또 따뜻해져서는 날씨에 적응하기 어렵게 해 갑작스러운 추위가 더 춥게 느껴지기도 합니다. 이런 날씨일수록 건강관리에 더욱 신경 써야 하는데요, 특히 뇌 혈관건강에 주의를 기울여야 합니다. 춥게만 느껴지고 끝이 아니라 갑작스러운 온도차에 혈관이 수축되어 혈압이 상승해 혈압 관련으로 뇌경색등의 문제가 생길 수 있기 때문이지요. 온도 변화에 대비해 여러 겹의 옷을 겹쳐 입어 대비한다던가 물을 자주 마셔주는 등의 생활에서 관리해 주는 방법이 다양하지만 역시 생활에서 해주는 관리 방법이란 식단이 가장 길고 중요하지 않을까 싶습니다. 건강한 식습관으로 뇌경색 예방은 물론, 추운 날씨도 거뜬히 이겨낼 수 있도록 뇌경색에 좋은 음식에 대해 자세히 알아봅시다.
차가운 바람이 부는 계절, 뇌 건강에 주목해야 하는 이유
추운 날씨가 되면 혈관이 수축되고 혈압이 올라가면서 뇌경색의 위험이 높아집니다. 추운 날 어깨를 움추리고 걷다 보면 어깨가 뻐근할 뿐만 아니라 뒷골이 당기는 느낌마저 들어 불안해지지요. 그래서 이 시기에는 평소보다 더 세심한 관리가 필요합니다. 뇌경색에 좋은 음식을 꾸준히 섭취하면 뇌와 혈관의 건강을 지키는 데 큰 도움이 될 거예요.
오메가-3 지방산이 풍부한 등푸른 생선 : 고등어, 꽁치, 연어
등 푸른 생선에 들어있는 EPA와 DHA는 혈전 생성을 막고 혈관을 튼튼하게 만들어줍니다. 고등어, 꽁치, 연어 등을 주 2-3회 정도 섭취하면 좋아요. 구울 때는 기름을 최소한으로 사용하고, 레몬즙을 뿌려 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 구운 것이 질린다면 연어샐러드로 신선하게 즐겨보세요.
항산화 물질이 가득한 베리류 : 블루베리, 라즈베리
블루베리, 라즈베리, 딸기 등 베리류에는 항산화 물질이 풍부합니다. 이 성분들은 뇌세포를 보호하고 인지 기능 향상에 도움을 주어 뇌경색에도 도움이 될 수 있습니다. 아침 요구르트나 오트밀에 넣어 먹으면 맛있고 건강한 한 끼로 즐길 수 있습니다. 식사로 부족한 느낌이 든다면 쉬는 시간에 차와 함께 간식으로 즐겨보세요.
혈압 조절에 도움을 주는 바나나
바나나에 들어있는 칼륨은 나트륨 배출을 돕고 혈압을 낮추는 데 효과적인 성분입니다. 하루에 한 개 정도 섭취하면 좋습니다. 바나나는 특히나 아침이나 저녁에 그냥 섭취해도 좋고 요거트나 오트밀에 넣어 식사 대용으로도 챙겨 먹을 수 있지요. 우유와 함께 갈아 스무디로, 달걀과 함께 섞어 빵으로도 먹을 수 있는 어레인지가 즐거운 음식이니 자주 챙겨드세요.
뇌 기능 개선에 좋은 호두
호두는 오메가-3 지방산과 비타민 E가 풍부해 뇌경색만이 아니라 뇌 기능 개선에 도움을 주는 좋은 음식입니다 . 하루에 5-6알 정도 섭취하면 적당합니다. 샐러드에 넣거나 간식으로 자주 챙겨주세요.
혈관 건강에 좋은 토마토
토마토에 들어있는 리코펜은 강력한 항산화 작용을 합니다. 혈관 건강을 지키고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주어 뇌경색에도 도움이 됩니다. 생으로 먹어도 좋고, 올리브유를 살짝 뿌려 구워 먹어도 맛있어요.
뇌 혈류 개선에 효과적인 마늘
마늘은 혈액순환을 촉진하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 뇌경색에 좋은 음식 중 하나인 마늘은 한국요리라면 어디든지 다양하게 활용할 수 있어 챙겨 먹기가 더 간단합니다. 좀 더 마늘을 즐기고 싶다면 올리브오일과 함께 조리하는 알리오 올리오 파스타나 감바스에 도전해 보세요.
항염증 효과가 있는 강황
강황에 들어있는 커큐민은 강력한 항염증 효과가 있는 성분입니다. 뇌 염증을 줄이고 인지 기능 향상에 도움을 주지요. 해서 따로 섭취가 가능하도록 영양제로도 많이 준비되어 있습니다. 요즘은 마트에서 향신료로 쉽게 구입도 가능하니 카레나 튀김요리에 넣어 맛과 영양을 동시에 챙겨 보세요.
혈관 건강에 좋은 녹차
녹차에 들어있는 카테킨은 혈관 건강에 도움을 주는 좋은 음식입니다. 고지혈증이 늘어나고 있는 요즘 식생활에 도욱 안성맞춤인 음식입니다. 하루에 2-3잔 정도 마시면 좋아요. 따뜻하게 마셔도 좋고, 여름에는 아이스티로 즐겨도 좋습니다. 햄버거와 함께 먹으면 오히려 살이 빠질 만큼 다이어트에도 도움이 되는 좋은 음식이니 수시로 자주 챙겨 드세요.
뇌 기능 향상에 도움을 주는 달걀
달걀은 어디에나 좋은 음식으로 꼽히는 식재료 중 하나지요. 달걀에는 콜린이라는 성분이 들어있어 뇌경색에 좋을 뿐만 아니라 뇌 기능 향상에도 도움을 주고 있습니다. 생선을 준비하기 어려울 때는 달걀로 필요한 영양소를 꼭 채워주세요.
혈관 건강에 좋은 올리브유
단일불포화지방산으로 유명한 올리브유는 혈관 건강에 도움을 주는 뇌경색에 좋은 음식입니다. 샐러드드레싱이나 요리에 자주 사용해 보세요. 요리가 어렵다면 하루에 1-2큰 술 정도 그냥 섭취하시는 것도 괜찮습니다. 이때는 엑스트라 버진 올리브유로 이용해 주세요.
뇌경색에 좋은 음식을 꾸준히 섭취하면 뇌경색 예방과 혈관건강을 지키는 데 큰 도움이 됩니다. 하지만 음식만으로는 부족할 수 있지요. 규칙적인 운동과 충분한 수면, 스트레스 관리도 함께 신경 써주세요. 또한, 흡연이나 과도한 음주는 피하는 것이 좋습니다.
갑자기 추워진 날씨에 더욱 건강에 신경 쓰며 뇌경색에 좋은 음식을 챙겨 드시고, 따뜻하고 건강한 겨울 보내세요!