어느 날 갑자기 멀미를 하듯이 어지럽고 피로감이 심하게 느껴진 적이 있지 않으신가요?
숨쉬기가 어렵고 머리가 지끈지끈 끝없는 편두통으로 고통받기도 하구요.
그냥 별다른 아픔이 없는데 이상하게 힘이 없고 무력감이 지속될 때도 있습니다.
이렇게 병원을 가봐야 하나? 괜히 오버인가 의구심이 드는 증상으로 생활이 힘들었던 경험, 또는 심장이나 다른 불편함으로 병원을 찾았다가 원인이 빈혈이었음을 듣고 놀란 경험 없으신가요?
빈혈은 여성분이라면 경험해본 적이 없는 분들이 더 적고 40대가 지나면 발생률도 현저히 높아지는 흔한 질병입니다. 최근에는 스트레스로 인해 남성분들도 생기기도 해 생각보다 더 많은 사람들이 겪고 있기도 합니다.
하지만 일반적으로 빈혈은 그냥 피가 부족해 핑~ 도는 것이라고 생각해 빨리 눈치채지 못하고 오랫동안 힘든 생활을 지속하는 분들이 많아 가볍게 넘기지 말아야 하는 질병이기도 합니다.
다행히 적절한 영양 섭취로 많은 부분 예방하고 관리할 수 있으니 빈혈 예방과 관리에 좋은 음식들에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
1.철분이 풍부한 육류 : 소고기
빈혈의 주요 원인 중 하나는 철분 부족입니다. 철분은 우리 몸에서 산소를 운반하는 헤모글로빈의 주요 성분으로 소고기, 돼지고기, 양고기 같은 붉은 육류에 풍부합니다. 특히 소고기 안심이나 등심은 철분 함량이 높아 빈혈에 좋은 음식입니다. 하지만 지방 섭취도 함께 늘어날 수 있으니, 적당량을 섭취해 주세요.
2.비타민 C가 풍부한 과일 : 체리, 귤, 한라봉
비타민 C는 철분의 흡수를 돕는 중요한 영양소입니다. 오렌지, 키위, 딸기, 자몽 같은 비타민 C가 풍부한 과일들을 철분이 풍부한 음식과 함께 섭취하면 철분 흡수율을 높일 수 있어 빈혈예방에 더욱 효과적입니다. 예를 들어, 소고기 스테이크와 오렌지 주스를 함께 먹으면 좋겠죠?
3.엽산이 풍부한 녹색 채소 : 시금치, 브로콜리, 케일
엽산도 빈혈 예방에 중요한 역할을 해요. 시금치, 브로콜리, 아스파라거스, 케일 같은 녹색 채소들이 엽산이 풍부한 빈혈에 좋은 음식입니다. 샐러드로 먹어도 좋고, 살짝 데쳐서 반찬으로 매일 조금씩 섭취하는 것이 좋습니다. 물론 아스파라거스는 소고기와 함께 구워 먹는 것이 제일 맛있습니다.
4.단백질이 풍부한 가금류 : 닭고기
빈혈에 좋은 음식으로는 단백질이 풍부한 식품도 중요합니다. 닭고기, 오리고기, 칠면조 고기 같은 가금류로 단백질을 보충해 주세요. 특히 닭가슴살은 저지방 고단백 식품으로 다이어터들에게도 인기가 있는 식품으로 일석이조의 효과를 보실 수 있을 거예요.
5.영양이 풍부한 해산물 : 굴, 조개
건강식으로 빠지지 않는 해산물도 빈혈에 좋은 음식에 포함됩니다. 굴, 조개, 새우, 참치 등은 철분과 단백질이 풍부하지요. 특히 굴은 '바다의 우유'라고 불릴 만큼 영양가가 높으면서도 다이어트에도 정력에도 좋아 남성, 여성 모두에게 추천합니다.
6.씨앗의 힘 견과류 : 아몬드, 호두
아몬드, 호두, 캐슈넛, 해바라기씨, 호박씨 등의 견과류와 씨앗도 빈혈에 좋은 음식입니다. 이들은 철분뿐만 아니라 단백질, 건강한 지방, 비타민 E 등 다양한 영양소가 들어있어 간식으로 적당량 섭취하면 좋습니다. 생리통이 심하신 분에게도 좋으니 영양간식으로 꼭 구비해 두세요.
7.식물성 단백질 콩류 : 두부
두부, 된장, 청국장 같은 콩 제품도 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 특히나 근래에는 다이어트에 좋은 음식으로 두부를 이용한 다양한 레시피가 소개되고 있어 질리지 않고 여러 가지 맛으로 즐기실 수 있을 거예요.
8.완전식품 달걀 : 달걀노른자
완전식품이라고 불리는 영양가가 높은 달걀은 철분, 단백질, 비타민 B12 등 빈혈 예방에 도움 되는 영양소가 골고루 들어있는 식품입니다. 삶거나 오믈렛, 스크램블로 식사대용으로 또는 수플레 팬케이크로 간식으로도 다양하게 즐겨보세요.
9.놀라운 효과의 비트
비트는 철분 함량이 높고 엽산도 풍부해 빈혈 예방에 아주 좋은 음식입니다. 비트 주스를 마시거나 샐러드에 넣어 먹으면 좋습니다. 비트의 강한 맛이 부담스러운 분들은 사과나 당근과 함께 주스로 만들어 마시거나 다른 야채, 고기와 함께 월남쌈으로 드시면 쉽게 먹을 수 있습니다.
10.식감이 풍부한 건과일 : 건자두, 반건시
건포도, 말린 자두, 말린 살구 같은 말린 과일도 철분과 다양한 비타민이 풍부합니다. 시리얼이나 요구르트에 넣어 먹어도 맛있고 쉽게 손이 가는 간식이지만 당 함량이 높으니 과다 섭취는 피해주세요.
11.해조류의 미네랄 : 미역, 김
건강식인 미역, 김, 다시마 같은 해조류도 빈혈 예방에 좋은 음식입니다. 이들은 철분뿐만 아니라 요오드, 칼슘 등 다양한 미네랄이 풍부해 빈혈만이 아니라 갑상선에도 아주 좋은 음식입니다.
김은 조미된 김보다는 날김을 살짝 구워 드셔보세요.
마지막으로 직장을 다니는 분들은 끊을 수 없는 음식이지만 차나 커피는 철분 흡수를 방해할 수 있으니 식사 직후에는 피하는 것이 좋습니다.
여기까지 빈혈에 좋은 음식들 중 가능한 일상 식단에 포함시키기 쉽고 맛있는 음식들로 크게 11가지를 골라보았습니다.
참고하셔서 가능한 자주 섭취해 빈혈도 예방하고, 건강한 삶과 활기찬 일상 보내세요.