고구마는 달콤한 맛과 식사대용으로 많은 사람들이 즐겨 찾는 식품입니다. 영양가도 높고 맛도 좋아서 상자째 많이 사두지만, 보관이 제대로 안되어 결국 반 이상 버리시는 분들도 많이 계시더라고요. 고구마는 보관 방법에 따라 쉽게 상하거나 싹이 날 수 있어, 올바른 보관법을 실천하는 것이 중요합니다. 고구마를 신선하고 오래 보관할 수 있는 방법 어렵지 않으니 천천히 따라해보세요.적정 온도와 습도 유지하기고구마 보관하는법에서 가장 중요한 건 온도와 습도 관리랍니다. 고구마는 온도와 습도에 매우 민감하거든요.이상적인 보관 온도는 12-15도예요.습도는 85-90% 정도가 적당해요.온도가 10도 이하로 내려가면 고구마가 얼어 질감이 변할 수 있어요.반대로 20도 이상이 되면 싹이 나기 시작해요.공기가 잘 통하는 환..
