얼마 전 친구에게 "향이 조금 안 맞을 수는 있지만 건강에 좋대, 한번 먹어봐" 하며 아보카도 오일을 선물받았습니다.
아보카도는 열매로만 맛보다가 오일이라니 이걸 어떻게 쓰나 하고 알아보다가 보니 아보카도 오일 효능이 정말 대단하더군요. 거기다 저는 맛도 잘 맞아 먹는데 하나도 부담이 없었답니다. 오히려 고소한 향이 계란프라이 같은 단순한 음식에는 포인트가 되어 주어 활용하기에도 좋았어요. 해서 아보카도 오일을 잘 모르는 분들에게도 정보를 나누어야겠다 싶어서 우선 효능으로 포스팅을 시작해 보려고 합니다.
● 심장 건강을 지키는 착한 지방
아보카도는 '숲속의 버터'라고 불릴 만큼 영양가가 높은 과일입니다. 이 아보카도를 오일로 만들면 그 효능이 더욱 농축된다고 해요.
아보카도 오일 효능 중 가장 눈에 띄는 건 바로 불포화지방산이 풍부하다는 것으로 전체 지방의 80% 이상이 불포화지방산이라고 합니다. 그 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하고, 혈관 내 염증을 줄여 심혈관 건강에 도움을 주는 것이죠. 거기다 풍부한 올레산이 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높여주어 심장질환 위험도 줄여준답니다.
매일 아침 한 스푼의 아보카도 오일을 섭취하면 효과가 좋다고 해요.
● 체중 관리의 든든한 조력자
'기름'이라고 하면 살찌는 것 같지만, 아보카도 오일에는 체중 관리에 도움을 준다는 효능도 있답니다. 불포화지방산이 체내 지방 분해를 촉진하고, 포만감을 오래 유지시켜주기 때문입니다. 물론 과다 섭취는 금물입니다. 하루에 1-2큰 술 정도가 적당합니다.
● 피부 미용의 비밀 무기
피부 고민이 있으신 분들께도 아보카도 오일을 추천해 드려요. 비타민 E가 풍부해서 항산화 작용을 하고, 피부 재생과 보습에 탁월해 촉촉함을 유지해 준답니다. 피부가 건조한 분들께 안성맞춤이지요.
먹는 용도인 아보카도 오일로 마사지를 해도 괜찮지만 피부를 위해서는 안정성을 위해 더 정제 과정을 거친 화장품용으로 나온 것을 활용해주시고 마트용은 식용으로 활용해 주세요. 먹는 것만으로도 효과가 있답니다.
● 눈 건강을 지키는 파수꾼
컴퓨터나 스마트폰을 많이 본다면 아보카도 오일을 챙겨드세요. 아보카도 오일에는 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 함유되어 있어 황반변성이나 백내장 같은 눈 질환 예방에 효과적이랍니다. 비타민C와 카로티노이드성분이 눈 내부의 활성산소를 제거하는 데 도움을주어 건강도 돕습니다. 베타카로틴의 흡수를 돕기도 하니 눈에 좋은 당근을 아보카도 오일에 볶아 드셔보세요.
● 두뇌 활동의 강력한 서포터
기억력 감퇴가 걱정된다면 두뇌에 좋은 음식과 함께 아보카도 오일도 활용해 보세요. 아보카도 오일에 풍부한 오메가-3 지방산은 뇌 세포막의 주요 구성 요소로, 신경 전달물질의 원활한 전달을 도와 인지 기능과 기억력 향상의 효능이 있답니다. 불포화지방산과 항산화 작용의 비타민E 성분이 혈류 개선 효과를 높여 뇌질환 예방에도 효과가 있어 뇌 기능을 최적화하는 데에도 도움을 주지요.
고등어를 구울 때 아보카도 오일을 함께 활용해 보시면 어떨까요?
● 요리의 품격을 높이는 비법 재료
아보카도 오일 효능을 일상에서 쉽게 누리려면 요리에 활용해 보세요. 발연점이 높아서 튀김이나 볶음요리에도 좋고 특유의 부드러운 맛이 요리에 깊이를 더해준답니다. 샐러드드레싱으로 사용하면 채소의 영양소 흡수율도 높여주지요. 건강도 챙기고 맛도 업그레이드되는 일석이조의 효과를 볼 수 있어요.
아보카도 오일 효능 정말 다양하지요.
하지만 모든 좋은 것이 그렇듯 과유불급이랍니다. 적당량을 꾸준히 섭취하는 게 중요해요. 물론 그 외 식습관 개선도 필요해요. 아무리 좋은 오일을 섭취해도 나머지 식단이 불균형하다면 효과를 보기 어렵겠죠. 좋은 식단에 아보카도 오일을 함께 준비해 건강한 식단을 꾸며보세요. 그리고 개인의 건강 상태에 따라 효과가 다를 수 있으니, 식품에 대해 과민반응이 심하시거나 특정 질환이 있으신 분은 꼭 전문가와 상담 후 섭취하세요.